近日，淄博市特殊教育中心“4D厨房”顺利完成升级改造并投入使用，受到高新区市场监管局及其他兄弟学校等的高度关注。在高新区市场监管局组织的高新区校园食品安全观摩提升会上，淄博市特殊教育中心作为典型学校，进行经验分享。
10月30日，学校领导班子在4D厨房建设完毕后的第一时间到食堂进行参观。对“4D管理”模式下的食堂卫生清理、餐饮用具消毒、明厨亮灶设备维护、原材料仓库整理等环节进行现场督查并对建设过程中付出辛勤汗水的同事们表示慰问。
10月31日下午，高新区市场监管局组织全区校园食品安全提升现场观摩会，由高新区市场监管局副局长李强业带队共计约100位食堂负责人到校参观学习，交流“4D厨房”建设经验。
现场观摩结束后，淄博市特殊教育中心食品监管科负责人向所有参观人员做了4D厨房建设的经验分享。
我校“4D厨房”的顺利建成，使食堂各环节的操作流程更加标准化、规范化，能减少库存积压，改善员工工作环境，更能大概率降低食品安全事故的发生率。
为了师生的饮食安全，为了办让家长安心，让社会放心的特教食堂，淄博市特殊教育中心必将不忘初心，牢记使命，砥砺前行！