“冬至饺子夏至面”，夏至食面似乎是自古以来的习俗。由于此时新麦已收，在夏至吃面有尝新之意。为了让学生感受中国传统文化，了解夏至习俗，6月21日，淄博市特殊教育中心开展了“夏至”主题活动。
老师首先为孩子们讲述了夏至的由来，孩子们通过动画片明白了“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生”的含义。老师们准备了黄瓜、面条、咸菜等丰富的食材。学生们在一旁看老师如何制作凉面，并帮老师洗菜、切菜，下面、捞面。做好的凉面，色香味俱全，大家吃得津津有味。炎炎夏日，教室里飘出阵阵凉面的清香。 本次夏至主题活动，不仅使学生加深了对夏至这个节气的认识，体验了传统习俗，而且让大家在活动中亲身感受到了集体生活的乐趣，增强了学生的动手实践能力。在紧张丰富的期末学习之余，感受到“自己动手、丰衣足食“的乐趣。
