安全教育

市特教中心召开食堂管理人员和从业人员培训会

  • 2022-02-24 09:53:54
  • (图:常慧颖 文:孙全通)

  

市特教中心召开食堂管理人员和从业人员培训会


  为进一步加强学校食堂管理,提高食堂管理人员和从业人员的专业素质,规范操作流程,保护师生“舌尖上的安全”,2022年春季开学之初,淄博市特殊教育中心召开了食堂管理人员和从业人员培训会。
  学校主要负责人参加了培训会,并提出了具体的工作要求:一是提高岗位认识,弘扬淄博特教精神,履职特殊使命。二是提高学习培训质量,明确规范标准,强化责任担当。三是时刻绷紧安全这根弦,严把餐饮安全“五个关口”。四是坚持服务育人,提高师生满意度,巩固“星级食堂”品牌成果。
  培训会上,重点从《校园食品安全事件亮牌督办管理办法(试行)》《山东省学校食堂食品安全检查办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规、操作规范、规章制度方面进行了系统培训。全员签订了岗位安全责任书。