近日,淄博市特殊教育中心学生首次参加西式面点师职业资格鉴定,共有16名学生参加了此次考试。
考试期间,我市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心的领导亲自到校监考巡视。领导对考场的组织管理、考场纪律和考生考试状态给予了充分肯定。16名学生顺利通过了理论知识和操作技能的考试。
烘焙课是食品生物工艺专业的重点学科,开设于2014年,是立足于市场需求和学生需要的热门学科。2015年,该专业与淄博名牌企业红宝石食品有限公司共建烘焙实践基地,开拓了校企合作、校企共育的新思路,真正实现了理论与实践的深度融合,为学生择业创业提供了新机遇。