中秋节到来之际，淄博特教中心烘焙专业学生进入实践基地——红宝石蛋糕店跟师傅现场学习月饼的制作手艺。从和面、包馅到上炉烤制，师傅手把手传授，学生面对面学习，实打实上机操作。喷香诱人的月饼散发着节日的喜庆和传统文化的气息，展示着校企合作的初步成果。
为进一步推进校企合作，实现“校企共育”，培养适应市场需求的技术技能型人才，该校职业教育与红宝石食品有限公司共建烘焙专业学生实习基地，校企双方在人才培养、课程设置、岗位要求、实训标准等方面深度合作与交流，有效做到了“四个合一”：即教室、车间合一，学生、员工合一，理论、实践合一，作业、产品合一，丰富了师生的实践经验，有效培养了同学们的专业技能、岗位素养和职业自信。
