新学期伊始，为进一步加强学校食堂管理，提高食堂从业人员的专业素质，我校召开了食堂管理人员和从业人员培训会。培训内容主要包括法律法规、规章制度、操作规范、食物中毒预防及应急处置措施等方面，并要求全员签订岗位责任书。学校校长路荣喜作为食堂食品安全的第一责任人参加了培训会，并提出了具体的工作要求：要进一步提高对餐饮工作岗位认识的重要性与特殊使命感，提升餐饮团队的凝聚力与工作合力，要立足我校“食安山东示范性食堂”品牌，进一步提升食堂的工作质量和品牌效应，着力强化“四种意识”，即安全意识、制度意识、规范意识和质量意识，创建平安和谐、师生满意的品牌食堂。
